KELAS ROTI (10 JENIS)
KELAS SWEETBUN
TARIKH: 18 APRIL 2015 (Sabtu)
MASA: 9.00 pg-1 ptg
BAYARAN: RM 200
TEMPAT: Taman Sri Gombak
TEMPAT: Taman Sri Gombak
MODUL HANDS-ON:
1. Teknik Sponge & Dough Method & Rapid Straight Dough
2. Cara pembungkusan roti
3. Glacing
JENIS:
1. Cheese Bun
2. Chicken Floss
3. Garlic Bun
4. Milk Bun
5. Mexican Bun
6. Red Beans
7. Mini Pizza
8. Raisin Bun
9. Sosej Roll
10. Toasted Coconut Bun
2. Chicken Floss
3. Garlic Bun
4. Milk Bun
5. Mexican Bun
6. Red Beans
7. Mini Pizza
8. Raisin Bun
9. Sosej Roll
10. Toasted Coconut Bun
KELAS FROZEN FOOD (7 jenis)
Tarikh: 19 APRIL 2014 (Ahad)
Bayaran: RM300
Bayaran: RM300
Masa: 9 pg -2.00 ptg (7 jnis kuih)
Tempat: Taman Sri Gombak
Modul 7 jenis:
1. Karipap
2 .Bergedil
3. Pulut Panggang
4. Donut
5. Cucur badak
6. Samosa
7. Apam puteri ayu
5. Cucur badak
6. Samosa
7. Apam puteri ayu
Modul nota & lecture:
1. Teknik sejukbeku
2. Processing
3. Raw Material Handling: pre & post
4. Jangka hayat produk
5. Pembungkusan
6. Pengiraan kos
7. Labelling
8. Marketing
9. Dan banyak lagi
1. Teknik sejukbeku
2. Processing
3. Raw Material Handling: pre & post
4. Jangka hayat produk
5. Pembungkusan
6. Pengiraan kos
7. Labelling
8. Marketing
9. Dan banyak lagi
Call: Wan 012-634 5895