TARIKH: 29 MAC 2011 (AHAD)
MASA: 9.00 Pagi
TEMPAT:
SEGI FOOD SERVICES SB
TMN PERINDUSTRIAN SAUJANA INDAH,
TTDI JAYA, SHAH ALAM
JENIS KUIH FROZEN:
1. CREAM PUFF
2. KARIPAP
3. SAMOSA
4. CUCUR BADAK
5. KEK COKLAT LEMBAP
6. PIZZA
7. DONUT
MODUL PENGAJARAN:
1. Teknik Sejuk beku
2. Production Line
3. Shelf Life
4. Asas peralatan yg diperlukan untuk berniaga drp rumah.
5. Pembungkusan
6. Kaedah penyimpanan pra produk dan produk.
7. Cara penyediaan hidangan
8. Labelling
* SILA BUAT PEMBAYARAN DEPOSIT SEBANYAK RM 50 UNTUK TEMPAHAN KELAS.
BAYARAN: RM 250.00
* SIJIL DISEDIAKAN
2 comments:
salam wan .
naper x ckp dtg sini , leh oder kuih aritu.
Kak Chaq, sorila wan lupa. otak ni macam2 ada. heheheh
Post a Comment