RUSYAINI FROZEN FOOD: KELAS JUNIOR CHEF

KURSUS MEMBUAT KUIH FROZEN, ROTI DAN KEK CAWAN

Kepada yang berminat utk menceburi bidang perniagaan kuih-muih sejuk beku, roti, fondant, kek dan kek cawan, berikut adalah senarai pakej kelas masakan:

Kuih-muih sejuk beku: (RM300)

1 .Karipap
2. Kuih Rengas/ Kasturi
3. Popia.
4. Samosa
5. Cucur badak.
6. Sardin Rolls
7. Apam Puteri Ayu.
8. Donut.
10.Cream Puff
11. Apam Gula Hangus.
12. Choc Moist Cake
13. Kuih Bakar
14. Pizza

15. Bergedil

16. Pulut Panggang

Modul Kelas:
1. Formulasi & Standard of Practice
2. Process of handling & packaging
3. Jangka hayat
4. Production line
5. Pengenalan kepada peralatan asas
6. Packaging

Kek cawan & Muffin: RM 150.00

1. Vanilla cupcakes
2. Walnut/Blueberry Muffin

Modul Kelas:

1. Cara membuat kek cawan & muffin.
2. Cara membuat hiasan menggunakan buttercream, ganache, krim jeli.

KELAS ROTI: RM 200.00

Chicken Floss
Sardine Bun
Mexican bun
Cheese Bun
Milk Bun
Pizza Bun
Sosej Bun
Garlic bun dll

Tarikh kelas akan dimaklumkan dlm blog pada info terkini

KELAS CONTINENTAL CAKES
Modul Pilihan:
1. Tiramisu
2. Blueberry cake
3. Fruitflan
4. American Light Cheese Cake
5. Red velvet
6. Non bake cheese cake
7. dll

Bayaran: RM 350 (2 jenis kek)

KELAS PINEAPPLE TART & TARTLET

Modul:
1. Decorative pineapple tart
2. Blueberry Cheese Tart
3. Fruit Tartlet
4. Chocolate Tart
Bayaran: RM200

RUSYAINI FROZEN FOOD

Tuesday, November 20, 2012

KELAS JUNIOR CHEF

No comments:

Mesti Lebih Sedap!

Siapa Saya?