Monday, February 25, 2013

KELAS FROZEN FOOD & ROTI MEI 2013

 KELAS FROZEN FOOD (11 MEI 2013)











 
TARIKH: 11 Mei 2013 (Sabtu) 
MASA: 9.00 Pagi - 1 Ptg 

BAYARAN: RM160



TEMPAT: Taman Industri Bolton, Batu Caves, Selangor.
PENGINAPAN: Homestay RM50 shj (seorg sehari)
Call: Wan: 012-634 5895


JENIS KUIH FROZEN: 
1. Cucur badak
2. Bebola Ubi
3. Kuih Kasturi
4. Donut

 

MODUL PENGAJARAN HANDS-ON: 
1. Teknik Sejuk beku
2. Production Line
3. Shelf Life
4. Asas peralatan yg diperlukan untuk berniaga drp rumah.
5. Pembungkusan
6. Kaedah penyimpanan pra produk dan produk.
7. Cara penyediaan hidangan
8. Labelling

9. Marketing


KELAS ROTI (12 MEI'13- AHAD)











TARIKH: 12 MEI 2013 (AHAD)
MASA:  9.00 Pg-2/3 ptg
BAYARAN:  RM 160

MODUL HANDS-ON:
1. Teknik Sponge & Dough Method
2. No time Dough
3. Glacing

JENIS:
1. Cheese Bun
2. Chicken Floss
3. Garlic Bun
4. Milk Bun
5. Mexican Bun
6. Red Beans
7. Mini Pizza
8. Mr Octopus
9. Sosej Roll
10. Toasted Coconut Bun






* Untuk tempahan kelas, sila buat pembayaran deposit sebanyak RM50 sahaja.*

Hubungi: Wan - 012-6345 895







1 comment:

Rose said...

Boleh tak request class utk September ni . E mail
Roseliza.Mokhtar@gmail.com