Monday, February 28, 2011

KELAS FROZEN FOOD 6 MAC 2011

TARIKH: 6 MAC 2011 (AHAD)
MASA: 9.00 Pagi

TEMPAT:
Sek. Men Jalan Reko,
Kajang.

JENIS KUIH FROZEN:

1. CREAM PUFF
2. KARIPAP
3. SAMOSA
4. CUCUR BADAK
5. KEK COKLAT LEMBAP
6. PIZZA
7. DONUT
8. Kuih Bakar

MODUL PENGAJARAN:
1. Teknik Sejuk beku
2. Production Line
3. Shelf Life
4. Asas peralatan yg diperlukan untuk berniaga drp rumah.
5. Pembungkusan
6. Kaedah penyimpanan pra produk dan produk.
7. Cara penyediaan hidangan
8. Labelling

BAYARAN: RM 150.00
* SIJIL DISEDIAKAN

No comments: